Välkomna till JärntorgsPumpen/Al Saj
Restaurangen har fått sitt namn efter Stockholms näst äldsta torg Järntorget som i sin tur fått namn efter en våg där bergslagsjärnet vägdes innan det forslades vidare till utlandet. Fastigheten vi huserar i byggdes redan på 1520-talet. Troligtvis låg här en gång krogen "Kryp-In" som Bellman skaldade om i sina epistlar. Idag är vi en restaurang med internationellt kök.

Järntorg
Fastigheten, som byggdes på 1520-talet och fick namnet Trivia 2, ägdes först av Påfvel van Ytrecht och hans hustru Anna. Deras dotterdotter Aletta Påfvels gifte sig 1571 med drottningens rådman, köpman Anders Larsson. Han övertog 1578 ägandet av detta "stenbus och liggande grund samt bakhuset som av ålder tär till lagat baver". Huset skattades då till 950 daler. På 1700-talet kallades huset det "Schröderska huset" efter den rike grosshandlaren Heinrich Schröder, som ägde ytterligare tre stenhus i Gamla staden.

Trivia/Hektate
Trivia är den romerska motsvarigheten till den grekiska gudinnan Hekate. Hon är alla häxors mästarinna, hon härskar över platser där tre vägar möts (=trivia), och har en ofantlig makt i såväl himmelen, på jorden som i underjorden. Till en början avbildade man henne tre-gestaltad, söm mångudinnan Selene, jaktgudinnan Aretemis och som underjordens drottning Persefone, som tog överhand. De som ville besvära Hekate grävde en grop, över vilken de slaktade hundar eller svarta lamm. Där tre vägar möttes upprestes bilder och altare till hennes ära.

Krogen Kryp in
I källaren i fastigheten, numera matsalen, kan man se delar av den gamla stadsmuren som revs för att staden blev för trång. herr Conrad Fult köpte 1654 huset "Kyskendaal Wedh Jerntorget" av den skumme Jacob Forbos.

Vi har skäl att anta att huset var ett Amors tempel, som från Källare till vind var bebott av kärlekens prästinnor. Här låg troligtvis även krogen Kryp In som Bellman skaldade så flitigt om. Det var på Jerntorget utanför Kryp in som urmakare Fredman (Bellmans epistel no 23) låg, söndersupen och eländig, och såg ner i källarluckorna i väntan på att lokalen skulle öppna.

Avrättningsplats
Järntorgets namn kommer från den tid då här fanns en våg på vilken bergslagsjärnet vägdes innan det forslades vidare till utlandet. Järntorget är Stockholms näst äldsta torg, bara Stortorget är äldre. Järntorget ersatte sedemera också Stortorget som Stockholms avrättningsplats. Men när den Gamla Riksbanken (norra Europas första bankpalats 1666 - 1682) byggdes blev torget ett fashionabelt flanörstråk.